Für wen wir arbeiten
Vom Emmer der Jungsteinzeit bis zum modernen Dinkel – wir zeigen, wie sich Anbau und Nutzung von Getreide in Mitteleuropa entwickelt haben. Dabei geht es um Fruchtfolgen, Bodenpflege und die Bedeutung regionaler Sorten.
Historische Perspektive für Landwirte und InteressierteNachhaltiger Anbau bedeutet mehr als Verzicht auf Chemie. Wir erklären Prinzipien wie Mischkultur, Gründüngung und natürliche Schädlingsregulierung – mit Beispielen aus traditionellen Bauerngärten und modernen Projekten.
Praktisches Wissen für Gärtner und SelbstversorgerJede Region hat ihre eigenen Methoden entwickelt: Terrassenfelder in den Alpen, Marschgärten an der Nordsee, Dreifelderwirtschaft auf Lössböden. Wir dokumentieren diese Vielfalt und zeigen, was wir daraus für die Zukunft lernen können.
Kulturlandschaft verstehen und bewahrenUnsere Inhalte richten sich an Studierende der Agrarwissenschaften, Lehrer, die Pflanzenkunde im Unterricht vermitteln, und alle, die ihren Garten ökologisch bewirtschaften möchten. Wir liefern fundierte Hintergründe ohne Werbung.
Verlässliche Quellen für Ausbildung und PraxisMeilensteine
Die Gründung von monocepages.com geht auf das Jahr 2012 zurück, als Lore Behrendt und Alex Gerlach begannen, alte Anbautechniken in einem kleinen Versuchsgarten in Hessen zu dokumentieren. Aus anfänglichen Feldnotizen entstand ein Archiv, das heute über 400 historische Kulturpflanzen und ihre Anbaumethoden umfasst. Ein entscheidender Wendepunkt war die Zusammenarbeit mit dem Freilichtmuseum Hessenpark im Jahr 2016, bei der traditionelle Dreifelderwirtschaft auf einem originalgetreuen Acker demonstriert wurde.
Seit 2020 liegt der Schwerpunkt auf der digitalen Vermittlung: Online-Kurse zur Mischkultur und zur Geschichte des Dinkelanbaus erreichen jährlich über 12.000 Teilnehmende. Die Plattform wurde 2023 mit dem Deutschen Preis für nachhaltige Bildung ausgezeichnet. Unser Anspruch bleibt, praktisches Wissen über ökologische Produktionssysteme und regionale Traditionen zugänglich zu machen – ohne ideologische Verkürzung, aber mit klarem Bezug zur europäischen Agrargeschichte.
Historische Anbaumethoden
Die Dreifelderwirtschaft prägte über Jahrhunderte die europäische Agrarlandschaft. Erfahren Sie, wie dieses System die Ernährungssicherheit stabilisierte und welche ökologischen Folgen es hatte.
Pflanzenfreundschaften im Garten
Mischkultur ist ein bewährtes Prinzip aus dem Bauerngarten. Die Kombination von Möhren und Zwiebeln oder Bohnen und Mais fördert die Biodiversität und schützt den Boden auf natürliche Weise.
Vom vergessenen Getreide zur Renaissance – wie Dinkel über Jahrhunderte angebaut wurde und heute wiederentdeckt wird.
Zum ArtikelTraditionelles Wissen für heute: Alte Praktiken der Mischkultur steigern die Ernte und schonen den Boden.
Zum ArtikelGrundlage der europäischen Agrarrevolution – ein System, das die Landschaft prägte und die Ernährungssicherheit veränderte.
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